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食物对前列腺癌的影响

来源:民众健康网 2010-05-27

  前列腺癌是男性的专属疾病,也是较常见的癌症之一,有人称其为男性仅次于肺癌的“第二杀手”。早期症状类似良性前列腺增生,不易引起人们警惕;较早发生盆骨与脊椎转移,出现下背疼痛,易误为腰腿痛,往往发现时大多已届晚期,预后凶险。平时生活饮食对前列腺的影响也很大,有些食物多吃可以保健前列腺,预防炎症和癌症的产生。下面是饮食对前列腺癌的影响:

  一、少食肉类奶制品

  新近美国《国立癌症研究所杂志》刊登了詹姆士•霍伯特等人对59个国家因前列腺癌死亡人群的饮食调查报告,发现前列腺癌患者的死亡率与肉类、乳制品、禽类的摄入量成正比,与麦片、果仁及鱼类的摄入量成反比。提示食用肉类和奶制品过多的人,死于前列腺癌的可能性较大。这与动物脂肪食物能提高男性成人性激素水平,增加患癌的危险有关,因为前列腺癌对血中激素水平颇为敏感。

  二、补充维生素E

  荷兰研究人员发现,每天口服维生素E50毫克达5~8年之久的人发生有症状前列腺癌者比未服维生素E者少32%,且服用维生素E组前列腺癌的死亡率也较对照组低41%。推测维生素E是脂溶性抗氧化剂,能捕捉机体过多的“杀手”氧自由基,减轻对前列腺细胞膜及基因的损伤,因而可以阻遏或延缓前列腺癌的发生。专家指出中老年男性平素宜多吃富含维生素E的食物,如坚果类(葵瓜子、核桃、松子、南瓜子、榛子等)、小麦胚粉、发菜、豆腐皮、橄榄油、豆油、玉米油、米糠油、芝麻油、马齿苋等。必要时服用维生素E胶丸每天50毫克或100毫克。

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